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Un turismo sostenible

Lunes, 21 de enero de 2013
2013 es un año de importantes cambios en el Hotel La Cepada. Después de más de 10 años trabajando muy duro para consolidar nuestro proyecto en el Oriente de Asturias, arrancamos un nuevo mes de enero con tres noticias importantes.

La primera está aquí mismo: este nuevo blog. Desde estas líneas me gustaría poder compartir con nuestros clientes y amigos la actualidad del Oriente de Asturias, siempre bajo mi inevitable prisma de la gastronomía y el turismo.

El segundo, obviamente, es la renovación de nuestra página web. Apostamos por un concepto más gráfico, con las últimas tecnologías, en el que nuestros visitantes podrán descubrir ya desde sus casas toda la actualidad del hotel: promociones, ofertas, sugerencias y, cómo no, los mejores lugares de nuestro entorno para hacer de cada visita una experiencia única. Seguimos apostando, como hacemos desde hace muchos meses, por una presencia activa en las redes sociales con un único fin: establecer lugares comunes para el diálogo y la conversación con nuestros clientes y amigos.

El tercer punto, y seguramente el más importante, es nuestra inclusión en el proyecto Biosphere. La Certificación BIOSPHERE RESPONSIBLE TOURISM, promovida por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), reconoce y certifica a la industria turística que ha hecho de la gestión sostenible del turismo el eje y centro de su actividad y que, por ello, son ejemplos de sostenibilidad en el sector a nivel internacional.

En el Hotel La Cepada y el restaurante El Cenador de los Canónigos apostamos desde hace mucho por un turismo más sostenible pero, ahora, con esta certificación Biosphere, obtenemos un reconocimiento que también es fruto del esfuerzo y la colaboración de todos nuestros clientes.

Porque, al fin y al cabo, queremos que las próximas generaciones sigan disfrutando de nuestra magnífica Comarca de los Picos de Europa tal y como la conocieron nuestros antepasados.

Gracias por vuestra confianza y, ya sabéis, os espero en este espacio siempre que queráis.

José Manuel Martínez, “Salas”
E-mail: direccion@hotellacepada.com