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Te proponemos una selección de propuestas para hacer de cada fin de semana una experiencia única en el Oriente de Asturias.. Naturaleza en estado puro, la mejor gastronomía, aventura e los Picos de Europa, relax, descanso en las playas y spas... ¡Todo lo que que quieras, al alcance de tu mano!

Propuestas especiales…

Mes del bacalao en El Cenador de los Canónigos

Bacalao Noruego Fresco

Mes del bacalao (del 20 de marzo al 21 de abril)

Aperitivo
Cecina con aceite de oliva virgen extra
Croquetas de jamón

Primeros (a elegir)
Ensalada de bacalao con naranja y Pimentón de la Vera
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Garbanzos con bacalao

Plato principal (a elegir)

Bacalao a la vizcaína
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Bacalao a la portuguesa

Postre (a elegir)

Sopa de frutos rojos con helado de yogur
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Copita de chocolate, frutas y crujiente de almendras

Bodega no incluida

Precio por persona: 28,00 € (IVA incluido) 

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Gastronomía con estrellas en El Corral del Indianu (José Antonio Campoviejo)

El Hotel La Cepada, el restaurante “El Corral del Indianu” de José Antonio Campoviejo y la coctelería Cuarenta Grados ofrecen la mejor experiencia gastronómica en el Oriente de Asturias. Un fantástico recorrido sensorial de la mano de José Antonio Campoviejo (premiado con una estrella Michelin).

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Pack “Gastronomía con estrellas – El Corral del Indianu”

- Alojamiento en Habitación Doble Superior en el Hotel La Cepada (Cangas de Onis)
- Detalle de bienvenida
- Desayuno gastrosaludable en terraza mirador (si la climatología lo permite)

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Menú Sensaciones de Invierno “El Corral del Indianu”
· Bombón de Cabrales y manzana asada con chocolate blanco
· Tortu de maíz, guacamole y cebolla marinada
· Croqueta cremosa de Ibérico
· Corte de café y foie gras, frutos rojos y secos
· Tembloroso de Rey Silo, frutos secos, toques picantes y anchoa
· Patatín relleno de jabalí, setas, puré de raíces y aromas de trufa
· Salmonete asado, pequeñas verduras y esencia marina de su hígado
· Gochín astur-celta asado y prensado, jugo de cebolla morada
· Chocolate frito con helado de mantequilla noisette

Bodega
· Vino tinto D.O. Rioja: Ostatu Crianza 2010
· Vino blanco Tierra de Castila: Protos
· Agua de Asturias
· Café 100% Arábica

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- Cóctel (noche) o vermouth aperitivo (mediodía) en Cuarenta Grados (Cangas de Onís).

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Precio por pareja: 168,00 euros

*Oferta válida solo de Domingo a Jueves. Otros días, consultar precio.

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